中村農園 『べにふうき』, 土山 二番茶 2023
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様々な香りの花を集めたブーケを思わせる力強く華やかな香り。品種「べにふうき」から引き出された折り重なる香りの層と溢れる旨味が口の中を覆い、長く続く余韻を楽しめる至高の和紅茶です。
中村農園は滋賀県の南東部、鈴鹿山脈を境に三重県と接する甲賀市土山町で5代100年に渡り茶業を営む農家。近江茶随一の生産地土山茶はなだらかな丘陵地で長い日照時間と清水に恵まれ、分厚い葉肉で味・香りが濃いと言われています。2017年に紅茶の製造を始めてから生真面目な性格と熱意ある取り組みでみるみるうちに頭角を現しました。近年はコンテストの上位に名を連ねる気鋭の生産者です。
