新茶を愉しむ会 2026 盛夏(第2部 17:00・1人テーブル席)
- ¥7,500
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2026年ダージリン・セカンドフラッシュ全6種類を、ペアリングのフードと共にたっぷり愉しむ会です。
暦の上ではもう秋。けれど紅茶の世界では、いまが夏摘みの真っ盛りです。初夏に摘まれたセカンドフラッシュ(夏摘み)は、熟成とともに香りがひらき、ちょうどいま飲みごろを迎えました。今回は、この夏の買い付けで巡った産地を旅するように、茶園ごとのセカンドフラッシュを、ソムリエ/パティシエの塚越慎之介氏によるペアリングフードと共に、ゆっくりと味わっていただく会です。
■ 開催概要
・日 時:2026年9月30日(水) 第2部 17:00〜(開場16:45/終了18:30)
・会 場:chai break(武蔵野市御殿山1-3-2)
・定 員:各部16名限定
・参加費:7,500円(税込)/おひとりさま
・販売期間:2026年9月21日(月)まで ※数量限定
■ お席について:1人席(おひとりさま専用)
カウンター席が両部とも満席となったことを受けて、おひとりでご参加いただける「1人席」を少数ご用意しました。2人テーブル席を、おひとりでゆったりとお使いいただけます。知らない方との相席はありません。お二人さまでのご参加は「2人テーブル席」をご利用ください。
■ 今回のお茶
西部ミリク方面からカルシオンまで、ダージリン・セカンドフラッシュ全6種類を、産地を旅するように、茶園ごとにご紹介します。淹れ方を変えながら、たっぷりと味わっていただきます。
■ ソムリエ塚越慎之介氏とのペアリング
ソムリエでありパティシエの経歴も持つ塚越慎之介氏に、夏摘みのダージリンに合わせたペアリングフードをご用意いただきます。塚越氏はフレンチベースのワインバー taner, タネールを経営し、紅茶を含めたドリンクのペアリングやティードリンクの監修も手がけています。前回に続いてのコラボレーションです。
■ お申し込みの流れ
1. このページから決済(カード決済)
2. 注文確認メールが自動送付されます
3. 開催3日前と前日にリマインダーメールをお送りします
■ キャンセルポリシー
・開催7日前まで 全額返金
・開催3日前まで 半額返金
・開催2日前以降 返金なし
■ アレルギーについて
お茶に合わせてご用意する特別なメニューのため、誠に恐れ入りますが、アレルギーや苦手な食材への個別対応はいたしかねます。あらかじめご了承いただけますと幸いです。
■ ご注意事項
・一斉スタートですので、開始時間に遅れないようお越しください
・数量限定のお席です。ご希望の方はお早めにお申し込みください