新茶を愉しむ会 2026 盛夏(第2部 17:00・2人テーブル席)
- ¥15,000
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2026年ダージリン・セカンドフラッシュ全6種類を、ペアリングのフードと共にたっぷり愉しむ会です。
暦の上ではもう秋。けれど紅茶の世界では、いまが夏摘みの真っ盛りです。初夏に摘まれたセカンドフラッシュ(夏摘み)は、熟成とともに香りがひらき、ちょうどいま飲みごろを迎えました。今回は、この夏の買い付けで巡った産地を旅するように、茶園ごとのセカンドフラッシュを、ソムリエ/パティシエの塚越慎之介氏によるペアリングフードと共に、ゆっくりと味わっていただく会です。
■ 開催概要
・日 時:2026年9月30日(水) 開場16:45/スタート17:00/終了18:30(90分・一斉スタート)
・会 場:chai break(武蔵野市御殿山1-3-2)
・定 員:各部16名限定
・参加費:15,000円(税込)/2名さま分
・申込締切:2026年9月16日(火)
■ お席について:2人テーブル席(お二人さま専用)
こちらはお二人さまでご参加いただく方専用のテーブル席です。おひとりさまでのお申し込みは「カウンター席」をご利用ください。3〜4名さまでのご参加をご希望の場合は、2人テーブル席を2個ご購入いただけますとご一緒にお座りいただけます。
■ 今回のお茶
西部ミリク方面からカルシオンまで、ダージリン・セカンドフラッシュ全6種類を、産地を旅するように、茶園ごとにご紹介します。淹れ方を変えながら、フルカップでたっぷりと味わっていただきます。
■ ソムリエ塚越慎之介氏とのペアリング
ソムリエでありパティシエの経歴も持つ塚越慎之介氏に、夏摘みのダージリンに合わせたペアリングフードをご用意いただきます。塚越氏はフレンチベースのワインバー taner, タネールを経営し、紅茶を含めたドリンクのペアリングやティードリンクの監修も手がけています。前回に続いてのコラボレーションです。
■ お申し込みの流れ
1. このページから決済(カード決済)
2. 注文確認メールが自動送付されます
3. 開催3日前と前日にリマインダーメールをお送りします
■ キャンセルポリシー
・開催7日前まで 全額返金
・開催3日前まで 半額返金
・開催2日前以降 返金なし
■ アレルギーについて
お茶に合わせてご用意する特別なメニューのため、誠に恐れ入りますが、アレルギーや苦手な食材への個別対応はいたしかねます。あらかじめご了承いただけますと幸いです。
■ ご注意事項
・一斉スタートですので、開始時間に遅れないようお越しください
・お席に限りがございますので、お早めにお申し込みください