タルザム MOONLIGHT, ダージリン セカンドフラッシュ 2024（非売品）
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サングマ / タルザム茶園の総監督A.K.ジャー氏が、今シーズン最高峰のセカンドフラッシュを目指して製茶した限定品です。2024年6月、茶園を訪問した当日に作られた特別なお茶を少量だけ分けてもらいました。
茶園の最も標高が高い区画でゆっくりと成長した品種AV2を使用したスペシャルティー「MOONLIGHT」。銀色の芯芽をたっぷり含んだ柔らかな一芯二葉に、フローラルな香りとジューシーな味わいが凝縮されています。
サングマ茶園はネパールの国境に程近いランボン渓谷に位置する中規模茶園。元々は独立していたサングマとタルザムの両茶園が統合され、現在のサングマ茶園となりました。2009年より良質なクローナルの出荷マークとして「タルザム」の名前が復活。中国種の出荷マーク「サングマ」とあわせ、2つのマーク（ブランド）を輩出しています。
Mr. Anil Kr Jha / Superintendent
知識・経験ともに豊富で、他茶園からも一目を置かれる製茶の名手。93年にマネージャー就任後、現在はリッシーハット、バラスン、プッタボンを含め4茶園の総監督を兼任。
