このところウェブサイトの更新が滞っており、現在取り扱っているお茶がアップデートできていない状況にあります。ご迷惑をお掛けして申し訳ございません。なおサイトにはアップできておりませんが、これまで通り毎シーズン「旬の紅茶」を入荷しております。
現在ウェブサイトは全面リニューアルに着手しております。リニューアルまでの間、ご注文は以下の最新のラインアップの中から、メールまたは電話かFAXにてお願いいたします。
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[2022年産]
（インド産）
□ダージリン '22セカンドフラッシュ サマビオン茶園 BURGUNDY
20g：2548円 / 40g：4223円
品種「P312」の茎の先端につく頂芽のみを集めて作られた夏摘みのトップクオリティです。芳醇で深みのある味わいと熟した南国フルーツのような軽やかな甘味、品種由来の花香に茶園特有の柑橘系の香りが重なり、エキゾチックな味わいを作り出しています。
□ダージリン '22セカンドフラッシュ リッシーハット茶園 FTGFOP1-MUSCATEL
40g：2570円 / 80g：4276円 / ティーバッグ（10個入）:1490円
樹齢126年の中国種から作られた「MUSCATEL」。しっかりと発酵させた深みのある味わいの奥に、ほんのりとした甘みとアーモンドのニュアンスを感じる夏摘み茶です。このお茶が収穫された区画は毎シーズン同じ日に収穫され、純正な中国種のマスカテルフレーバーが作られるそうです。
□ダージリン '22セカンドフラッシュ リザヒル茶園 MOONSHINE
30g：2754円 / 60g：4579円
常に高品質なお茶が作られるセクション「BSバリ」から摘み取られた品種AV2を使用。厚みのあるボディの根底に感じるフラワリーな香りは「クローナル・マスカテル」と称され、クローナルながらも伝統的な味わいを表現した夏摘み茶らしいキャラクターです。
□ダージリン '22セカンドフラッシュ サングマ茶園 FTGFOP1-MUSCATEL
35g：2743円 / 70g：4557円
標高1500m以上の区画で摘み取られた小さな中国種を使い、強萎凋と長めの発酵で甘みと旨みを引き出した名門茶園のマスカテル。まろやかな口当たりと舌の奥に残る旨みを伴った厚みのある味わい、穏やかながらも華やかに感じられる戻り香が飲み心地の良い夏摘み茶です。
□ダージリン '22セカンドフラッシュ タルザム茶園 MOONLIGHT
20g：2548円 / 40g：4223円
柔らかな花蜜の甘味とカカオのようなコクにフラワリーな香りが立ち上る、ダージリンのトップブランドにふさわしいお茶です。この茶園で最も標高が高い5700フィート（約1737m）のセクション「7A」から摘み取られた品種AV2が使われています。
□ダージリン '22セカンドフラッシュ タルザム茶園 OOLONG
20g：2548円 / 40g：4223円
「MOON LGHT」と同じセクション「7A」から摘み取られた品種P312を使用。発酵を軽くし、原葉の形を残した作り方でクローナルの繊細な香りを引き出しています。軽やかな味わいの奥にしっかりと感じられる旨みとライムのような柑橘のニュアンスを感じる爽快な夏摘み茶です。
□ダージリン '22セカンドフラッシュ グームティ茶園 FTGFOP1-MUSCATEL
25g：2494円 / 50g：4147円
茶園を象徴する中国種の古樹から作られた、今シーズンでは数少ない伝統的な味わいの夏摘み茶です。しっかりと発酵させた夏摘みらしい作りながらも飲み口は軽やか。ほのかな甘味とともに感じる白ぶどうのような果実味にやさしい花香が折り重なる中国種のトップクオリティです。
□ダージリン '22ファーストフラッシュ サングマ茶園 FTGFOP1-FLOWERY
20g：2034円 / 40g：4039円
樹齢158年の純正な中国種のフィールドから当店のために製茶をしてもらいました。サングマ茶園の総監督A.K.ジャー氏とディスカッションを重ねて実現した当店オリジナルのファーストフラッシュです。フルーティーな味わいとほのかに感じる花香、ふくよかな旨味が長い余韻をもたらします。
□ダージリン '22ファーストフラッシュ サマビオン茶園 SPRING BLOSSOM
20g：2376円 / 40g：3952円
ベルベットのような産毛に覆われた芯芽がたっぷりと含まれた春摘みのトップクオリティ。ライトなボディからしっかりと感じる旨味、使用品種「AV2」特有の甘い果実香とともに、この茶園の春摘みの特徴でもあるグレープフルーツをぎゅっと絞ったような爽快な柑橘香をお楽しみいただけます。
（スリランカ産）
□ディンブラ '22ピーククオリティ サマーセット茶園 BOP
100g：1620円 / 50g：972円 / ティーバッグ（20個入）:1339円
シーズンを迎えると発酵をやや軽めにし、旬の香りを追求し続ける数少ない茶園の一つ。今シーズンは雨天続きの悪条件の影響で旬のディンブラ特有のフラワリーな香りはやや抑えめですが、しっかりと感じる茶葉の旨みと収斂味が心地よい希少なクオリティディンブラです。
□ディンブラ '22ピーククオリティ マタケレー茶園 DUST1
100g：1620円 / 50g：972円
しっかりと発酵させた細かな茶葉から抽出される力強いボディと深みのある味わいを楽しむ「甘みのディンブラ」。力強い味わいがミルクによって甘くリッチなテイストに変わります。茶葉をたっぷり使って濃厚なミルクティーをお楽しみください。
□サバラガムワ '22ピーククオリティ ニュービターナカンダ茶園 FBOPFEXSP
100g：3024円 / 50g：1814円 / ティーバッグ（12個入）:1360円
現在のスリランカで最も高値で取引される茶園が作る、芯芽をふんだんに含んだグレード。低標高産地特有の深みのあるコクをフラワリーな香りとともにぜひストレートでお楽しみください。濃く抽出してミルクティーでもお楽しみいただけます。
[2021年産]
（インド産）
□ダージリン '21オータムナル シーヨク茶園 FTGFOP1
50g：2289円 / 100g：3801円
中国種のふくよかな旨味とまろやかな口当たりを味わう秋摘み茶。環境に恵まれた区画とバイオダイナミック農法による豊かな土壌から、養分をたっぷりと蓄えた葉力を感じさせる中国種特有のしっかりとした味わいです。
□ダージリン '21オータムナル シンゲル茶園 AUTUMN GOLD
40g：2635円 / 80g：4384円
まろやかで柔らかな口当たりの奥に香木を思わせる凛とした香りとドライフルーツのようなほのかな甘み。秋が深まったダージリンの冷涼な気候のもとでゆっくり成長する品種「P312」の小さな芯芽を集めて作られた茶園のスペシャリティです。
□アッサム '21セカンドフラッシュ ドゥームニ茶園 SFTGFOP1-CLONAL
30g：2430円 / 60g：4039円
今シーズン生産量の少なかった芯芽たっぷりのホールリーフのセカンドフラッシュ。飲み応えのあるモルティな味わいから、フラワリーな中にもカカオのニュアンスを纏わせた濃密な香り。ぜひストレートで香りをお楽しみいただきたい豊かな味わいのクオリティアッサムです。
□メガラヤ '21ファーストフラッシュ ラキルシュウ茶園 TGFOP
35g：2613円 / 70g：4341円
アッサムに近いメガラヤでダージリンの品種と製茶方法を採用。生産量がとても少ない反面、丁寧な製茶でクオリティの高いお茶を輩出する新興茶園です。やや発酵が強めに作られたファーストフラッシュで、品種「T78」特有の花香と旨みがよく現れます。
（スリランカ産）
□ウバ '21ピーククオリティ ケリエベッダ（ハプタレー茶園） BOP
100g：1836円 / 50g：1134円 / ティーバッグ（20個入）:1371円
ナチュラルなウバのおいしさを求めて当店のために製茶をしてもらったスペシャルインボイス。まろやかで深みのある味わいでありながら、やや長めに蒸らすことで収斂性を伴うくっきりとしたおいしい渋みが現れ、ウバのキャラクターがほのかに感じられます。
□ヌワラエリヤ '21ピーククオリティ ラバーズリープ（ペドロ茶園） FBOP1
100g:2420円 / 50g:1460円 / ティーバッグ（20個入）:1620円
産地特有の明るい水色のライトなキャラクターを作るペドロ茶園の「ラバーズリープ」。気候的に最も条件の恵まれた3月4日から5日にかけて製造されたお茶です。芯芽を多く含み細く撚られたセミリーフタイプの茶葉から、種子繁殖由来の旨味がしっかりと抽出されます。